Domeniile Davidescu - Sorginte - Merlot 2022 Moldavské bílé víno
Kód: MDD03-2022Související produkty
Detailní popis produktu
Hravé, příjemné růžové víno, které potěší všechny milovníky vyvážené chuti. Barva je lososově růžová s podtóny okvětních plátků růží. Ve vůni jsou zřetelné maliny, jahody s jemnými květinovými tóny a vůní grapefruitu. Chuť je svěží, ovocná a lehce minerální.
Dominiile Davidescu je prémiová značka rodiny Davidescu, jejichž hlavním vinařstvím je naše známé Vinaria din Vale. Všechny vína pod zančkou Domeniile Davidescu pochází z oblasti okolo jihomoldavského města Chisiela Mare - oblast chráněného zeměpisného původu Trajánův Val (Valul lui Traian). Tradici výroby vína představují již 3 generace vinařů. Zakladatel vinařství, vinař a včelař Ilie Davidescu, jeho syn Vladimir Davidescu, současný ředitel vinařských zavodů a jeho dvě děti Adrian a Elena.
Ochutnejte vína rodiny Davidescu - Stvořena s mistrovstvím, inspirována tradicí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veškerý sortiment |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot |
| Cukernatost: | Polosuché |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Zbytkový cukr: | 10,3 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,2 g |
| Servírování: | 10°-12°C |
| Párování: | Grilované bílé ryby, sushi, saláty |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Růžové víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domeniile Davidescu: Moldavská perla v srdci Bessarábie
Domeniile Davidescu bylo založeno v roce 2005 jako rodinné vinařství s cílem obnovit tradici moldavského vinařství a zároveň přinést moderní přístup k výrobě vína. Nachází se v regionu s ideálním terroirem pro pěstování révy vinné, což umožňuje produkci vín s výjimečnou kvalitou a charakterem.
Vinařství v číslech
Vinařství spravuje přibližně 150 hektarů vinic, které jsou rozprostřeny na mírně zvlněném terénu s úrodnou půdou a optimálními klimatickými podmínkami. Ročně Domeniile Davidescu vyprodukuje zhruba 700 000 litrů vína, přičemž velká část směřuje na export, zejména na evropské a asijské trhy.
Filozofie a tradice
Domeniile Davidescu spojuje tradiční postupy s inovativními technologiemi. Hrozny se sklízejí ručně, aby byla zajištěna maximální kvalita, a vína se vyrábí s respektem k přirozenému procesu zrání. Značka klade důraz na terroir, což se odráží v bohaté chuti a jedinečném charakteru jejich produktů.
Vína a odrůdy
Vinice vinařství se zaměřují na pěstování místních odrůd, jako jsou Rara Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă, ale také na světově oblíbené odrůdy, například Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Sauvignon Blanc.
- Červená vína: Výrazná, s hlubokými tóny zralého ovoce a jemnými tříslovinami.
- Bílá vína: Svěží, s minerálním profilem a ovocnými podtóny.
- Růžová vína: Jemná, aromatická, ideální k lehkým pokrmům.
Inovace a udržitelnost
Domeniile Davidescu si zakládá na ekologickém přístupu k vinařství. Na vinicích minimalizují používání chemických prostředků a dbají na zachování biologické rozmanitosti. Moderní technologie v kombinaci s šetrným přístupem umožňují vyrábět vína, která jsou nejen chutná, ale i udržitelná.
Úspěchy a ambice
Vinařství se již stalo držitelem několika ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích. Díky své produkci a filozofii se Domeniile Davidescu stává jedním z důležitých hráčů moldavského vinařství a reprezentuje zemi na světové vinařské scéně.
Domeniile Davidescu je skvělým příkladem propojení tradičního umění vinařství s moderním přístupem, což jej řadí mezi nejperspektivnější značky Moldávie.