GWH Akhasheni, 2023 Gruzínské červené víno
Kód: GGW05-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Akhasheni je polosladké červené víno z Gruzie, které se vyrábí z odrůdy Saperavi. Toto víno pochází z mikroregionu Akhasheni v oblasti Kachetie, která je známá produkcí vysoce kvalitních gruzínských vín. Akhasheni má chráněné označení původu (PDO), což znamená, že víno musí pocházet právě z této oblasti a dodržovat předepsané výrobní postupy.
Charakteristika vína Akhasheni
Akhasheni má tmavou, sytou rubínovou barvu a bohatou, komplexní chuť, která v sobě kombinuje přirozenou sladkost hroznů s jemnými tóny tmavých bobulí, černého rybízu, švestek a lehkých kořenitých tónů. Víno je polosladké, s vyváženou kyselinkou a nízkým obsahem taninů, což mu dodává hladkost a lahodnost.
Výroba
Toto víno se vyrábí z plně zralých hroznů odrůdy Saperavi, které mají vysokou přirozenou cukernatost. Polosladkost vína je výsledkem přirozeného procesu, kdy se kvašení zastaví dříve, čímž se zachová část cukru v hroznech. Díky tomu vzniká příjemně sladké víno bez potřeby doslazování.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veškerý sortiment |
|---|---|
| Odrůda: | Saperavi |
| Cukernatost: | Polosladké |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol: | 11,9 % |
| Zbytkový cukr: | 36,26 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,3 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 29 g |
| Obsah SO2: | 123 mg/l |
| Servírování: | 12°-14°C |
| Párování: | Deserty, čokoláda, nákypy |
| Země původu: | Gruzie |
| Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Georgian Wine House je přední gruzínská vinařská společnost založená v roce 1996 ve městě Gori, které je strategickým centrem logistické infrastruktury Gruzie. Vinařství disponuje moderním vybavením, které umožňuje výrobu vysoce kvalitních vín a koňaků při zachování všech tradičních gruzínských metod.
Vlastní vinice Georgian Wine House o rozloze 150 hektarů se nacházejí v různých mikrooblastech s ideálními klimatickými a půdními podmínkami pro pěstování odrůd jako Saperavi, Rkatsiteli a Mtsvane. Tradiční vína jsou vyráběna metodou kvašení v nádobách kvevri. Většina produkce je však připravována moderními technikami řízeného kvašení.
Georgian Wine House zajišťuje kompletní výrobní cyklus, který zahrnuje všechny fáze od pěstování a sklizně hroznů až po výrobu, plnění a distribuci hotových produktů. Každý krok výroby je přísně kontrolován jak specialisty společnosti, tak nezávislými odborníky, čímž je zajištěna vysoká kvalita vín, která získávají ocenění na mezinárodních i domácích soutěžích.
S produkcí přes 6 milionů lahví ročně a více než 25 různými produkty v portfoliu je Georgian Wine House jedním z lídrů trhu a spolupracuje s více než 50 distributory po celém světě. Jeho posláním je přinášet dostupná gruzínská vína, která ctí tisícileté tradice, milovníkům vína na všech kontinentech.
