GWH Kvanchkara, 2023 Gruzínské červené víno
Kód: GGW04-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Kvanchkara je slavné polosladké červené víno z Gruzie, konkrétně z mikroregionu Kvanchkara v oblasti Racha na severozápadě země. Je to jedno z nejznámějších gruzínských vín a proslavilo se díky své unikátní kombinaci sladkosti a bohaté, plné chuti. Kvanchkara má chráněné označení původu (PDO), což znamená, že víno s tímto názvem musí pocházet z této oblasti a musí být vyrobeno podle specifických postupů.
Bohatá, komplexní vůně jahod, malin a pražených mandlí. V chuti najdeme lesní jahody v harmonii se sušeným černým ovocem, granátovým jablkem a karamelem.
Charakteristika vína Kvanchkara
Kvanchkara je známé svou hlubokou, tmavě rubínovou barvou a komplexními chutěmi, ve kterých se mísí tóny lesních plodů, malin, třešní a švestek. Díky přirozenému zbytkovému cukru má víno jemně sladkou chuť, která je však vyvážená a nepůsobí příliš těžce. Víno má nízký obsah taninů a příjemnou kyselinku, což vytváří vyvážený a příjemně pitelný profil.
Výroba a odrůdy
Kvanchkara se vyrábí z původních gruzínských odrůd Alexandrouli a Mujuretuli, které jsou typické pro oblast Racha. Tyto odrůdy mají přirozenou cukernatost, což umožňuje vinařům vytvořit polosladké víno bez nutnosti přidávání cukru. Hrozny se sklízí později, aby dosáhly plné zralosti a vysoké koncentrace cukru.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veškerý sortiment |
|---|---|
| Odrůda: | Alexandouri 50%, Mujureteli 50% |
| Cukernatost: | Polosladké |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol: | 12,1 % |
| Zbytkový cukr: | 36,67 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,0 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 29,9 g |
| Obsah SO2: | 99 mg/l |
| Servírování: | 12°-14°C |
| Párování: | Deserty, měkké zrající sýry |
| Země původu: | Gruzie |
| Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Georgian Wine House je přední gruzínská vinařská společnost založená v roce 1996 ve městě Gori, které je strategickým centrem logistické infrastruktury Gruzie. Vinařství disponuje moderním vybavením, které umožňuje výrobu vysoce kvalitních vín a koňaků při zachování všech tradičních gruzínských metod.
Vlastní vinice Georgian Wine House o rozloze 150 hektarů se nacházejí v různých mikrooblastech s ideálními klimatickými a půdními podmínkami pro pěstování odrůd jako Saperavi, Rkatsiteli a Mtsvane. Tradiční vína jsou vyráběna metodou kvašení v nádobách kvevri. Většina produkce je však připravována moderními technikami řízeného kvašení.
Georgian Wine House zajišťuje kompletní výrobní cyklus, který zahrnuje všechny fáze od pěstování a sklizně hroznů až po výrobu, plnění a distribuci hotových produktů. Každý krok výroby je přísně kontrolován jak specialisty společnosti, tak nezávislými odborníky, čímž je zajištěna vysoká kvalita vín, která získávají ocenění na mezinárodních i domácích soutěžích.
S produkcí přes 6 milionů lahví ročně a více než 25 různými produkty v portfoliu je Georgian Wine House jedním z lídrů trhu a spolupracuje s více než 50 distributory po celém světě. Jeho posláním je přinášet dostupná gruzínská vína, která ctí tisícileté tradice, milovníkům vína na všech kontinentech.
