GWH Mukuzani, 2023 Gruzínské červené víno
Kód: GGW03-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Červené suché víno vyrobené z odrůdy hroznů Saperavi, které pocházejí z mikroregionu Mukuzani v údolí Alazani, Kachetská vinařská oblast na východě Gruzie.
V této oblasti se nacházejí aluviální (lužní) půdy se zvýšeným podílem jílu a vápence. Kontinentální klima s horkými léty a chladnými zimami je ideální pro dobré dozrávání hroznů.
Vinifikace: Řízená fermentace v nerezových tancích při teplotě 25-28°C. Prodloužená macerace na slupkách po dobu 15 dnů. Následné zrání ve velkých dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Barva vína je tmavě rubínová s fialovými odlesky
Bohatá, komplexní vůně černých třešní, ostružin a švestek. Jemné tóny vanilky a čokolády.
Chuť je plná, dobře strukturovaná s vyváženou kyselinkou. Na patře dominuje chuť vyzrálého černého ovoce. Dochuť je elegantní s hladkými taniny.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Veškerý sortiment |
---|---|
Odrůda: | Saperavi |
Cukernatost: | Suché |
Ročník: | 2023 |
Alkohol: | 12,6 % |
Zbytkový cukr: | 1,9 g |
Titrovatelné kyseliny: | 4,5 g |
Bezcukerný suchý extrakt: | 26 g |
Obsah SO2: | 90 mg/l |
Servírování: | 16°-18°C |
Párování: | Grilovaná masa, tvrdé zrající sýry |
Země původu: | Gruzie |
Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.