Využijte slevový kód VELIKONCE2025 pro slevu 300 Kč při nákupu nad 1 200 Kč
Purcari 1827 - Cabernet Sauvignon de Purcari 2022 Moldavské červené víno
Kód: MVP06-22Související produkty
Detailní popis produktu
Poznejte jedinečný charakter moldavského červeného vína Purcari 1827 Cabernet Sauvignon, které spojuje bohatou vinařskou tradici s precizním moderním přístupem k výrobě. Toto 100% Cabernet Sauvignon pochází z vinic v regionu Ștefan Vodă a zaujme svou intenzitou, strukturou a sofistikovaným charakterem.
🍇 Původ a vinifikace:
Hrozny jsou ručně sklízeny v době optimální zralosti a pečlivě selektovány. Víno se vyrábí tradiční metodou, která podtrhuje jeho autentický charakter. Po fermentaci zraje 6 měsíců v dubových sudech, což mu dodává jemné tóny koření a vanilky a zvýrazňuje jeho komplexní strukturu.
👁 Vzhled:
Víno má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky, které naznačují jeho bohatost a mladistvou energii.
👃 Aroma:
Dominují zde černé třešně, doplněné o jemné exotické koření. Vůně je bohatá, s doteky vanilky, sušeného ovoce a kakaa, které dodávají vínu hloubku.
👅 Chuť:
Plná a komplexní, s tóny zralého ovoce, čokolády, vanilky a rozinek. Měkké třísloviny podtrhují harmonii vína a umocňují jeho sametový, dlouhotrvající závěr s nádechem vyzrálosti.
🍽 Doporučené párování:
Skvěle se hodí k červeným masům, zvěřině, grilovaným pokrmům a vyzrálým sýrům. Výborně doplní také pokrmy s bohatými omáčkami nebo jemně kořeněnou středomořskou kuchyni.
🌡 Servírování:
Pro plné rozvinutí aromat doporučujeme podávat při teplotě 18–20 °C. Víno lze před podáváním krátce dekantovat, aby se naplno rozvinuly jeho komplexní chutě a vůně.
Objevte víno s charakterem – Purcari 1827 Cabernet Sauvignon vás uchvátí svou elegancí, sílou a vytříbenou rovnováhou chutí. 🍷
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská červená vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472005549 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 14,3 % |
| Zbytkový cukr: | 2,9 g/l |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,6 g/l |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 33,7 g/l |
| Obsah SO2: | 83 mg/l |
| Servírování: | 18°-20°C |
| Párování: | Zralé sýry, gorgonzola, přírodní hovězí svíčková |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Červené víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Purcari: Ikona moldavského vinařství s bohatou historií
Purcari patří k nejstarším a nejvýznamnějším vinařstvím v Moldávii a jeho tradice sahá až do roku 1827, kdy získalo první oficiální licenci na výrobu vína od ruského cara Mikuláše I. Vinařství se nachází v regionu Stefan Vodă (poblíž řeky Dněstr), který se vyznačuje ideálním terroirem pro pěstování révy vinné.
Vinařství v číslech
Purcari dnes spravuje více než 300 hektarů vinic rozkládajících se na úrodných půdách s vysokým obsahem černozemě. Díky kombinaci místního klimatu a tradičních postupů vyrábí ročně více než 2 miliony lahví vína, které se exportují do více než 30 zemí světa, včetně České republiky.
Historie a tradice
Purcari se proslavilo již v 19. století díky ikonickému červenému vínu Negru de Purcari, které získalo světovou pozornost, když v roce 1878 obdrželo zlatou medaili na Světové výstavě v Paříži. Od té doby se vinařství stalo synonymem kvality a elegance a kombinace tradiční techniky s moderními inovacemi.
Vína a odrůdy
Vinice Purcari se zaměřují na pěstování místních i mezinárodních odrůd, které dávají vínům jedinečný charakter. Mezi klíčové odrůdy patří:
- Rara Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă – reprezentují bohatou vinařskou tradici Moldávie.
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Pinot Noir – světové odrůdy s unikátním terroir profilem.
Klíčová vína:
- Negru de Purcari: Plné, elegantní červené víno s tóny švestek, koření a dubu.
- Roșu de Purcari: Bohaté červené víno s komplexními ovocnými tóny.
- Alb de Purcari: Svěží bílé víno s minerálními podtóny a jemnou kyselinkou.
Inovace a kvalita
Purcari spojuje tradiční postupy, jako je ruční sběr hroznů a zrání v dubových sudech, s moderními technologiemi, které zajišťují maximální kvalitu každé lahve. Výroba vína je řízena s ohledem na ekologii, aby byla zachována přírodní rovnováha a jedinečnost místního terroiru.
Ocenění a světová reputace
Vinařství Purcari získalo desítky prestižních ocenění, například na soutěžích Decanter World Wine Awards nebo International Wine Challenge. Mezi jeho nejvýznamnější úspěchy patří opakovaná zlatá ocenění za vína Negru de Purcari a Alb de Purcari.
Purcari dnes
Vinařství je hrdým reprezentantem moldavského vinařství na světové scéně. Díky kombinaci bohaté historie, špičkové kvality a inovativního přístupu je Purcari právem považováno za jedno z nejlepších vinařství v regionu východní Evropy.
Purcari není jen vinařstvím, ale také symbolem moldavské tradice a kultury, která přináší nezapomenutelný zážitek všem milovníkům vína.