Cuveé de Purcari Brut Alb 2018 Moldavské bílé, šumivé víno
Kód: MVP10-2018Související produkty
Detailní popis produktu
Cuvée de Purcari Alb Brut je špičkové šumivé víno, které vychází z dlouhé tradice a historie Château Purcari. Představuje spojení téměř dvou století historie a kreativity v jedné lahvi. Toto Brut Sparkling Wine je vyrobeno tradiční metodou sekundárního kvašení v lahvi, která zaručuje jemné a dlouhotrvající perlení.
🍇 Odrůdové složení:
- 60 % Chardonnay – přináší jemnost a ovocitost
- 30 % Pinot Blanc – dodává svěžest a elegantní strukturu
- 10 % Pinot Noir – obohacuje víno o komplexnost a tóny červeného ovoce
Vinifikace:
Využívá klasickou metodu kvašení, která zaručuje dlouhé a jemné perlení. Dlouhá druhotné kvašení na lahvi tohoto vína mu propůjčuje krémovou texturu a elegantní vrstvený profil.
👁 Vzhled:
Víno má zlatavý odstín, který je symbolem jeho elegantní povahy. Jemné a vytrvalé bublinky přitahují pozornost a slibují kvalitní zážitek.
👃 Aroma:
Vůně je jemná, s jemnými citrusovými tóny a nádechem kynutých housek. Na pozadí se objevují ovocné vůně bílé broskví, které dodávají vínu komplexnost a hloubku.
👅 Chuť:
Krémová a elegantní, na patře je víno velmi vyvážené s jemným perlením. Chuť se rozvíjí ve vrstvách, kde se objevují broskve, bílé ovoce a lehká chlebová a máslová linka, která dává vínu komplexnost a rafinovanost.
🏅 Ocenění:
- Zlatá medaile – Challenge International du Vin, Bordeaux 2024
- Zlatá medaile – Concours International de Lyon 2024
- Stříbrná medaile – London Wine Competition 2024
- Bronzová medaile – Decanter World Wine Awards 2024
🍽 Doporučené párování:
- Aperitivy
- Mořské plody – například ústřice nebo krabí maso
- Krémové sýry a plísňové sýry
- Ovocné dezerty
🌡 Servírování:
Ideální teplota pro podávání: 6–10°C
Cuvée de Purcari Alb Brut je dokonalý společník pro každou slavnostní příležitost a přenese vás na cestu časem, odhalující kouzlo dlouhé zralosti a pečlivě vybraných terroirů. Ušlechtilý, jemný a s každým douškem si budete užívat eleganci a komplexnost. 🥂
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská šumivá vína |
|---|---|
| Odrůda: | 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol: | 12,3 % |
| Zbytkový cukr: | 7,0 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 6,3 g |
| Servírování: | 6°-10°C |
| Párování: | Mořské plody, ovocné deserty |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Šumivé víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Purcari: Ikona moldavského vinařství s bohatou historií
Purcari patří k nejstarším a nejvýznamnějším vinařstvím v Moldávii a jeho tradice sahá až do roku 1827, kdy získalo první oficiální licenci na výrobu vína od ruského cara Mikuláše I. Vinařství se nachází v regionu Stefan Vodă (poblíž řeky Dněstr), který se vyznačuje ideálním terroirem pro pěstování révy vinné.
Vinařství v číslech
Purcari dnes spravuje více než 300 hektarů vinic rozkládajících se na úrodných půdách s vysokým obsahem černozemě. Díky kombinaci místního klimatu a tradičních postupů vyrábí ročně více než 2 miliony lahví vína, které se exportují do více než 30 zemí světa, včetně České republiky.
Historie a tradice
Purcari se proslavilo již v 19. století díky ikonickému červenému vínu Negru de Purcari, které získalo světovou pozornost, když v roce 1878 obdrželo zlatou medaili na Světové výstavě v Paříži. Od té doby se vinařství stalo synonymem kvality a elegance a kombinace tradiční techniky s moderními inovacemi.
Vína a odrůdy
Vinice Purcari se zaměřují na pěstování místních i mezinárodních odrůd, které dávají vínům jedinečný charakter. Mezi klíčové odrůdy patří:
- Rara Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă – reprezentují bohatou vinařskou tradici Moldávie.
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Pinot Noir – světové odrůdy s unikátním terroir profilem.
Klíčová vína:
- Negru de Purcari: Plné, elegantní červené víno s tóny švestek, koření a dubu.
- Roșu de Purcari: Bohaté červené víno s komplexními ovocnými tóny.
- Alb de Purcari: Svěží bílé víno s minerálními podtóny a jemnou kyselinkou.
Inovace a kvalita
Purcari spojuje tradiční postupy, jako je ruční sběr hroznů a zrání v dubových sudech, s moderními technologiemi, které zajišťují maximální kvalitu každé lahve. Výroba vína je řízena s ohledem na ekologii, aby byla zachována přírodní rovnováha a jedinečnost místního terroiru.
Ocenění a světová reputace
Vinařství Purcari získalo desítky prestižních ocenění, například na soutěžích Decanter World Wine Awards nebo International Wine Challenge. Mezi jeho nejvýznamnější úspěchy patří opakovaná zlatá ocenění za vína Negru de Purcari a Alb de Purcari.
Purcari dnes
Vinařství je hrdým reprezentantem moldavského vinařství na světové scéně. Díky kombinaci bohaté historie, špičkové kvality a inovativního přístupu je Purcari právem považováno za jedno z nejlepších vinařství v regionu východní Evropy.
Purcari není jen vinařstvím, ale také symbolem moldavské tradice a kultury, která přináší nezapomenutelný zážitek všem milovníkům vína.